凯发k8国际娱乐官网入口孜然炒素菜也很香_时尚频道_凤凰网
蘸着孜然面香味更浓★■。油炸食品也能蘸孜然面吃☆○☆，令肉质更加鲜美芳香▪●•■=▼。比如炸羊排•○••▪、茄子或蘑菇等△○△□■，用整颗孜然或孜然面加工牛羊肉凯发k8国际娱乐官网入口◁◆▼▼☆，孜然在油爆或火烤后的香气会更明显●▲▼，可以祛腥解腻=▽◁。
有的人不喜欢孜然▪…，觉得味道太浓★◁▽。其实如果炒素菜时放点孜然★◁◇，不但味道不会太浓▷◁◇=◁，还能给平淡的素菜增加香气△▽•▪◁。比如炒土豆丝○△●、青椒时○▽★••△，都可以适量加入◇◆•□☆。要注意的是凯发k8国际娱乐官网入口凯发k8国际娱乐官网入口◁◁▼▼◇☆，孜然性热◇…□，上火◁◁▼▷△、便秘或患痔疮的人尽量别吃●••。▲
孜然▷•，是烧烤时少不了的调料△▼◆=▪。中医认为◇•，它对消化不良▲□○★○□、胃寒疼痛•▪▼□、肾虚便频均有疗效▲◆△▽•，而且还能防腐杀菌▲●=▪◇。